春作ジャガイモの収穫

薪ストーブの木灰を使った春作ジャガイモは、生育の途中で病気になり、ほとんど枯れ果ててしまいました。

でも、とりあえず掘ってみる!と、買って出た娘に芋掘りを託すことに。

掘ってみると、娘の手のひらサイズの小ぶりなジャガイモがゴロゴロと出てきました。

収穫したジャガイモは、切らずに皮付きのまん丸フライドポテトに。

小ぶりだけど、ジャガイモ本来の味が濃くて、とても美味しかったです。

一坪の畑、次のステージは夏野菜!