コーヒーディバイダー

クリーニングを終え、いよいよ今週末は引渡。

昨日は、カウンターに真鍮のコーヒーディバイダーが設置された。

コーヒーディバイダーは、注文ごとに一杯ずつハンドドリップで丁寧にコーヒーを抽出するバリスタの聖域。

ガラスは正面のみとし、側面は真鍮のアーチでシンプルな表情に。

ドリッパーとサーバーを置く台座は、カウンターから少しこぼして手の届きやすい位置に微調整。

珈琲音 atelier｜真鍮｜2020年6月15日