薪焼き芋

定期的にコーヒー豆を配達してくれる珈琲音のマスターは、いつもちょっとしたお土産を添えてくれる。

この日は、「激しく美味い芋、置いてきます」のメッセージが添えられたサツマイモ。

どれどれと、シンプルに焼き芋で食してみることに。

サツマイモを新聞紙でくるんだら、水道水にザっとくぐらせる。

アルミホイルを撒いたら、薪ストーブの灰受に入れてドアを閉める。

全体に火が通るよう、たまにひっくり返してあげたら、簡単に薪焼き芋のできあがり。

マスター、激しく旨い芋でした。

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