菓子店

宇都宮市の郊外にある住宅街で、この冬、新たな工事が始まりました。

秋に初めて訪れたときは、飲食店が入っていた空き店舗。

そして年明けには、お菓子屋さんに生まれ変わります。

オープンスタイルの厨房では、どんなお菓子がつくられるのでしょうか。

お菓子もお店も、オーナーの感性が光るものが生まれそうです。

jiijyo｜2023年12月29日