終わりの始まり

この度、宇都宮市瑞穂野にオープンするBEKE SHOP「 jiijyo 」の設計に携わらせて頂きました。

以前はもつ煮のテイクアウト専門店だった空き店舗。

アメリカやカナダのお祖母ちゃん、お母さんがつくる奥深い焼き菓子をベースに、おやつのみならず、食事としても愉しめる焼き菓子の専門店に生まれ変わりました。

店舗用のアルミサッシだったエントランスドアは取り外し、シンボルカラーの青で整えたアンティークドアに。

お店に入ると床に「 Hi there ! 」の真鍮サイン。

床に貼られていた長尺シートは剥がして、下地の表情そのままに。

一角にイートインスペースを設けた店内は、厨房が一望できるオープンスタイルに一新。

今週、2/2(金)いよいよグランドオープンとなります。

是非、足を運んで頂ければ幸いです。

深くこの地に根差し、訪れる人々や地域の人々に愛され続ける場所になりますように。

jiijyo 終わりの始まり。

 

jiijyo

栃木県宇都宮市瑞穂1-16-10

open 10:00 - 17:00 / close 月・火

https://www.instagram.com/jiijyo_bakeshop/

 

施 工 古道具あらい

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